Кто-то из огородников предпочитает сажать морковь поздней осенью, а кто-то — ранней весной. Обычно скороспелые плоды не обладают особыми вкусовыми качествами, недолго сохраняют пригодность к употреблению, однако дают стабильный урожай. Есть семь ранних сортов моркови, которые имеют необычный вкус.
Выращивание моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
25
Как определиться с сортом моркови
Как правило, семена этого корнеплода можно отличить по следующим признакам:
- длительность спелости;
- селекция;
- окраска и форма плода;
- длительность сохранения в съедобном виде;
- количество урожая;
- наличие и количество каротина.
Что касается выбора сорта селекции, лучшим вариантом будет местная, а не зарубежная. Т.к. она, в первую очередь, устремлена на качество внешнего вида плодов (цвет, форма, запах), а не на их вкус, количество полезных веществ. Семена отечественной селекции более адаптированы к местному климату, грунту.
